Domaćice i sa najdužim stažom u kuhinji vrlo često nemaju više ideja o tome šta pripremiti za dnevni obrok i kako izbjeći monotoniju. U novoj stalnoj rubrici ‘coolinarke’ naša kuharica ne izmišlja toplu vodu, nego samo nudi mali vodič.
Ponedjeljak: Tjestenina sa svježim sirom
Sastojci: 500 gr. tjestenine, 4 jaja, 1 l. mlijeka, 250 gr. svježeg kravljeg sira, 200 ml. kiselog vrhnja, so i 1 kašika vegete.
Priprema:
U većoj posudi lagano istucite jaja, umiješajte mlijeko, sir, vrhnje, so i vegetu. U tu smjesu dodajte sirovu tjesteninu. Ostavite da odstoji 30-ak minuta. Pripremljenu smjesu izlijte u vatrostalnu posudu (20×35), prokuhajte je i zapecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni oko 40 minuta.
Tjesteninu sa svježim sirom poslužite sa salatom po izboru.
