Oznaka: kuhinja

Proljetna-kuhinja

Prijedlog za sedmični menu 5 (pon-nedjelja)

Glas.ba

Za narednih sedam dana naša kuharica vam preporučuje kombinaciju laganih proljetnih obroka, što znači da su tu neka jela od povrća, riba i piletina, kao i slasni kolač sa keksom, čokoladom i puterom od kikirikija.   Ponedjeljak: Povrće punjeno laganim nadjevom Sastojci: 2 veća ljubičasta luka, 4 okrugle tikvice, 1 fant za punjenu paprika i […]

Nastavi čitati
šta kuhati

Prijedlog za sedmični menu 2 (ponedjeljak-nedjelja)

Glas.ba

Prijedlog za sedmični menu (ponedjeljak-nedjelja, 10.-16.4.) U novom sedmičnom vodiču ‘coolinarke’ piletina sa sezamom, povrtna tava, slana pita s tikvicama, grašak sa sojinim komadićima, fritaja, mesna rolada, puretina…   Ponedjeljak: Piletina sa sezamom Sastojci: 800 gr. pilećih fileta, limunov sok, 2 kašičice umaka od soje, 1 kašičica vegete, ulje za prženje. Za pohovanje: brašno, 2-3 […]

Nastavi čitati
šta kuhati

Šta kuhati: prijedlog za sedmični menu 1.

Glas.ba

Domaćice i sa najdužim stažom u kuhinji vrlo često nemaju više ideja o tome šta pripremiti za dnevni obrok i kako izbjeći monotoniju. U novoj stalnoj rubrici ‘coolinarke’ naša kuharica ne izmišlja toplu vodu, nego samo nudi mali vodič. Ponedjeljak: Tjestenina sa svježim sirom Sastojci: 500 gr. tjestenine, 4 jaja, 1 l. mlijeka, 250 gr. […]

Nastavi čitati
Kuhinjski trikovi, priprema mesa

Mali kuhinjski trikovi: priprema mesa

Glas.ba

Zamrznuto meso ili povrće brže će se otopiti u hladnoj vodi (ne vrućoj!). Ukoliko meso koje ste kuhali nije omekšalo, probajte u juhu ili umak dodati malo sode bikarbone. Da pečenje bude mekano i sočno probajte ga za vrijeme pečenja podlijevati konjakom ili pivom. Suho meso zna biti vrlo slano. Da biste izvukli višak soli, […]

Nastavi čitati