migrena

Migrena povezana s bakterijama

Nalazi američkih znanstvenika sugerišu kako se u ustima i probavnom sistemu osoba koje pate od migrena bilježi izraženija prisutnost nekih sojeva bakterija, prenose mediji. Istraživači s University of California pojašnjavaju kako je riječ o bakterijama čije djelovanje reducira prisutnost nitrata. Novi nalazi su dobiveni analizom 170 uzoraka sline i 2000 uzoraka fekalnih tvari. Neke ranije studije su već […]

Nastavi čitati
Odmrzavanje hrane

Kako najsigurnije odmrznuti hranu?

Nepravilno odmrzavanje mesa može biti opasno zbog razvoja bakterija, pa je vrlo korisno znati kako je to najbolje uraditi. Od tri načina za sigurno odmrzavanje hrane (u frižideru, hladnoj vodi i u mikrovalnoj pećnici), uglavnom je vladalo uvjerenje da je najbolje postepeno odmrzavanje u frižideru. Budući da se samo mali komadi mogu odmrznuti preko noći, […]

Nastavi čitati
Kupus kao hrana i lek

Kupus kao hrana i lek

Kupus (brassica oleracea) je zbog svoje energetske vrednosti, hranljivih materija i bogatstva vitamina postao redovna salata i hrana u ljudskoj ishrani, ali i lek koji pomaže u sprečavanju i lečenju mnogih bolesti.

Nastavi čitati