Kvalitetna prehrana ne mora biti skupa. Naš novi sedmični menu-pregled donosi ne samo recepte koje je lako i brzo pripremiti bez puno novaca, nego i jela koja prate zahtjev da se ne hranimo nezdravo. Ponedjeljak Musaka od mljevenog mesa (cijena pripreme 8-9 KM) Potrebni sastojci: ½ kg mljevenog mesa (5,00 KM), 1 ½ kg krompira […]
Nastavi čitati
Sad, kada ostavljamo iza sebe praznike sa najobilnijom trpezom, mogli bi, mili moji, razmisliti o efikasnoj dijeti. Ne nekoj rigoroznoj, ispunjenoj patnjama gladovanja, nego jednoj koja je više ‘filozofija’ dobrog i zdravog načina ishrane. Američki nutricionisti svake godine sačinjavaju top liste najboljih i najgorih dijeta, a na njoj je Dash – Dietary Approaches to Stop […]
Nastavi čitati
Već od 1960-ih godina počela se dovoditi u pitanje teorija da je kolesterol glavni krivac za bolesti srca i krvnih žila, te se sve češće javlja tvrdnja da su tu teoriju nametnuli prehrambena industrija i farmaceutski lobiji. I jedni i drugi puno su koristi imali od ‘bauka kolesterol’, pa su, tako, lijekovi za njegovo snižavanje […]
Nastavi čitati
Svi mi, koji smo odrastali uz mornara Popeyea i preživjeli roditeljsku torturu ‘jedi špinat!’, tek sada saznajemo bolnu istinu: od špinata ne postajemo jači, brži i pametniji. Jeste li i vi bili pomalo anemično dijete? Kojemu je u onim godinama, kada su u krajem 1960-ih TV prijemnici konačno počeli ulaziti u većinu naših domova, mornar […]
Nastavi čitati
Mlade odrasle osobe koje često konzumiraju voće i povrće imaju zdraviji srčanožilni sistem i dvadeset godina kasnije, objavili su američki naučnici. Naučnici s Minneapolis Heart Institute su se koristili podacima o prehrani prikupljenima od oko 2 500 mladih odraslih ispitanika, a zdravlje kardiovaskularnog sistema im je provjeravano dvadeset godina kasnije uz pomoć CT-a. Pokazalo se kako osobe koje su jele […]
Nastavi čitati