Naši preci su decenijama obilno koristili i zovu (bazgu) kao izvor zdravlja, a pri tome su uživali u izuzetno ukusnim napicima. Za zovu isto tako kažu da je jedna od najljekovitijih biljaka na svijetu jer sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina C.
Do sada je poznato da zova pomaže kod gripe, zapušenih sinusa, bronhitisa, astme i alergija. Također, dokazano je da sok od zove popravlja imunitet, a pomaže i kod dijabetesa i zatvora.
Evo i recepta za sok od zove.
U 1 litru hladne vode potopite 20 cvjetova svježe zove. Neka stoji na hladnome mjestu (ali ne u frižideru) 24 sata. Procijedite, dodajte 800 grama šećera i sok od jednog limuna i ostavite da odstoji još 24 sata. Povremeno promiješajte, da se šećer rastopi. Procijediti kroz duplu gazu i sipati u boce.
Ovaj sok se pije razrijeđen sa vodom, običnom ili mineralnom gaziranom.
